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먹어보고 싶어서 만드는 던툰19화의 짬뽕 (83)
- 삼각근 디레지에
- 2017.09.29 21:36 16,132 86
♡♥♥♡로로롤ㄹ로로롤 로롤 각근각근 베이커....리?각근각근 중화반점
썸넬로 좀 쓰겠습니당 벨리오네님 헤헤
짬뽕 만들어 봤어용 허허헣허허허(힘들었다는)
미리 찍어놨어양 하는뎅 ㅠㅜ 요리하다가 생각남
재료로는 중력밀가루, 양파, 애호박, 양배추, 생강, 새우, 오징어, 돼지고기, 파를 필요로 합니당(조개류 넣으면 맛이 더 살아용)
일단 재료를 모두 손질해주신뒤
팬에 생강 송송썬 파를 이용해 파기름을 만들어줍니다, 눈매우니 조심하세양
갈색으로 색이나기 시작하면
돼지고기 투하! 큼직한 고기를 볶아 줍니다.
아 친구가 가로로 찍음 ㅡㅡ;; 소주 넣어서 샌불에 확 볶아주면 환풍구 까지 불이 올라가용 근데 이것도 애가 못찍음 ㅡㅡ;;
이렇게 불을 붙여서 볶어주면 불맛이 확 삼
나머지 야채를 몽땅 넣고 볶아줍니다, 소금도 좀 넣어줘용
숨이 살짝 죽으면
아 친구 리얼 ㅡㅡ;; (검신 키우니 봐줍시다.) 고춧가루를 팍팍 넣고 볶다가 고추가루가 타기전에 물을 부어 줍니다.
밀대로 밀가루 밀어줍니다, 수타면은 숙성도 해야되고 면 뽑는 것도 실력이 필요해서 ㅎㅎㅎㅎㅎ
밀대로 얇게 밀어서 칼로 썰어줍니다.
두--------껍 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
면이 두꺼우니 꽤 오랫동안 삶아 줍니다.
건저내서 찬물에 씻고 접시에 담기직전 다시 뜨거문 물로 대쳐줘요.
접시에 면을 살포시 담고
오세요 어서! 각근각근 중화반점으로!
완성!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 마제스티 가 좋아하도록 국물은 뜨겁게 했어요, 헤헤
저번에 쓴 글 오던 못갔으니 이번 글은 오던가게 해주세양 흙흙
다음에는 모놀쿠키도 만들꺼란 말이에요.(내일 실험할 예정)
맛있어 보이면 좋아요 꾹 눌러 주세양! (오던가고 싶어양!)
지금까지 만든것들 아래 링크 띄어놧어요. 생각보다 많이 만들었네여 ㅎㅎ
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